El Abatidor de Temperatura ABT – S de Infrico, permite un abatimiento y congelación de los alimentos en forma rápida. Mantiene intactas todas sus características originales, conservando su calidad, aroma, color, humedad y consistencia.
Sus características son las siguientes:
- Dispone de contrapuerta embutida con burlete triple cámara fácilmente sustituible.
- Con estructura de la puerta con calentamiento para evitar la acumulación de hielo.
- Incluye conexión USB, para cargar y descargar configuración de los parámetros, programas y descargar la información en relación a las alarmas HACCP.
- Con rendimientos probados según la norma EN
Disponible en un modelo:
- ABT3 1S, abatimiento 10 kg/90 min, congelación 5 kg/270 min, capacidad para 3 bandejas GN 1/1 y unas dimensiones de 72,1 x 71,1 x 53,6 cm. Evaporación forzada. Distancia entre bandejas 65 mm.
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